Joël Delaunay ‘The Holy Snail’ Sauvignon Blanc 2022

De wijnstreek

Loire

De rivier de Loire is met zijn 1012 kilometer lengte de langste rivier van Frankrijk. De rivier ontspringt ten zuiden van de stad Saint-Etienne in het Massif Central en mondt uit in de Atlantische Oceaan vlakbij de stad Nantes. Ook wel ‘de tuin van Frankrijk, ’de vallei der koningen’ of ‘de bakermat van de Franse beschaving’ genoemd, de schoonheid van de Loire is majestueus. Hier en daar een kasteel, fort of een abdij en in de verte de wijngaarden die een schilderij compleet maken. De Loirevallei is tevens het langste wijngebied van Frankrijk. De wijnbouw vindt voornamelijk plaats langs bepaalde plekken op de laatste 500 kilometer van de rivier. De streek telt ongeveer 40.000 hectares aan wijngaarden en zo’n 800 kilometer aan wijnroutes. Het is een belangrijk wijngebied waar jaarlijks meer dan 300 miljoen flessen wijn vertrekken naar alle uithoeken van de wereld.

De Loirevallei kent grofweg vier wijngebieden, Nantes (Pays Nantais), Anjou, Touraine en Orleans (Centre-Loire) en brengen allemaal een grote verscheidenheid aan wijnen voort. Fris-zure minerale witte wijnen, vaak van Sauvignon Blanc, zoals die uit Sancerre, Pouilly-Fumé, Savennières, Touraine en Menetou-Salon, droge en zoete mousserende wijnen van Chenin Blanc uit Vouvray en rode wijnen van Cabernet Franc uit Bourgueil en Chinon. Er is dus een veelheid aan druivensoorten waarvan wijn gemaakt wordt. Een aantal specifiek voor de regio, andere bekend en wereldberoemd. De Cabernet Franc en Sauvignon Blanc laten zich hier van hun beste kant zien en zetten daarmee de standaard voor de rest van de wereld.

Val de Loire IGP

Val de Loire is een IGP titel op regio niveau en heeft betrekking op wijnen die zijn gemaakt in een gebied dat grofweg overeenkomt met het wijngebied de Loire in Noord-Frankrijk. Het verzorgingsgebied van het IGP omvat 14 departementen en is qua oppervlakte één van de grootste in Frankrijk. Val de Loire IGP wijnen hebben een bekend scala aan druivensoorten waar ze uit kunnen putten; de klassieke Loire-variëteiten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc en Melon de Bourgogne worden vaak gebruikt voor witte wijnen en Gamay en Cabernet Franc vaak voor de rode wijnen. Het merendeel van de wijnen die onder de IGP worden gemaakt, is vaak afkomstig van één enkele variëteit.