Het wijnhuis
Cantine Birgi
In het westen van Sicilië ligt Cantine Birgi, een wijncoöperatie die in 1960 werd opgericht door tien wijnboeren met een gezamenlijk doel: door samen te werken betere wijnen maken. Wat begon met een kleine groep boeren is inmiddels uitgegroeid tot een coöperatie waarbij ongeveer 1.000 wijnboeren zijn aangesloten. Samen vormen zij een belangrijke schakel in de Siciliaanse wijnbouw.
Klik hier om meer te lezen…
Samen sterker in wijn
De kracht van Cantine Birgi zit in de samenwerking. De aangesloten wijnboeren brengen ieder hun eigen kennis, ervaring en druiven mee. Zo ontstaat een breed aanbod aan druivenrassen en wijnstijlen, waarin de veelzijdigheid van Sicilië goed naar voren komt.
Bij Cantine Birgi gaan traditie en vernieuwing hand in hand. De wijnboeren bouwen voort op de kennis die van generatie op generatie is doorgegeven, maar blijven ook zoeken naar manieren om hun wijnen verder te ontwikkelen. Zo is Cantine Birgi uitgegroeid tot veel meer dan een groep samenwerkende wijnboeren: het is een coöperatie waarin de liefde voor wijn en de verbondenheid met Sicilië centraal staan.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.