Het wijnhuis
Château Rochecolombe is een echt familiebedrijf. Al vier generaties lang werken zij met dezelfde passie voor wijngaard en wijn. Het bedrijf werd opgericht door de van oorsprong Belgische familie Herberigs maar wordt nu gedreven door Florence en Roland Terrasse. De wijngaarden (circa 28 hectare) zijn volledig biologisch ingericht en liggen in de regio Saint Andéol op de westelijke oever van de rivier de Rhône. Deze regio van de Rhône wordt over het algemeen gedomineerd door rode wijnen. Het meerendeel van de wijnen van dit huis zijn dan ook rood en bestaan voornamelijk uit de druiven die typisch zijn voor de streek. Grenache en Syrah. De wijnen van Château Rochecolombe kunnen hun oorsprong niet verbergen. De klei en kalksteen bodems in de regio zorgen voor een robuuste wijn met prettige tannines waardoor die nog prima 5 tot 10 jaar te bewaren zijn. Daarnaast is hun elegante Clairette zeker de moeite waard. Mocht je niet zolang willen wachten kan je ook gelijk een fles openmaken en serveren bij een boerse stoofschotel of een goed stuk krachtige kaas.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.