Het wijnhuis
Het wijnhuis Sylvain Loichet is gevestigd in Chorey-Les-Beaune, een gemeente in de Côte de Beaune in de Bourgogne. Na het afronden van zijn studie aan l’Ecole de Beaune, nam Sylvain Loichet in 2005 de 3,5 hectare wijngaarden over die toebehoorden aan zijn grootouders. Hij is een getalenteerde wijnmaker die bekend staat om het produceren van hoogwaardige wijnen die het karakter en de expressie van het Bourgondische terroir weerspiegelen. Het domein heeft wijngaarden in verschillende appellaties binnen de Côte de Beaune, waaronder Pommard, Volnay, Beaune en meer. Ze zijn gespecialiseerd in het produceren van rode en witte wijnen, waarbij ze gebruikmaken van de kenmerkende druivensoorten van de regio, zoals Pinot Noir en Chardonnay. Sylvain Loichet volgt traditionele en duurzame wijnbouwpraktijken in de wijngaarden om de natuurlijke kwaliteit van de druiven te behouden. In de wijnkelder wordt de wijn met zorg en precisie gevinifieerd om het beste van de Bourgogne in de uiteindelijke wijn naar voren te laten komen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.