Nittardi ‘Ad Astra’ Chianti Classico 2019
€23,95 Incl. BTW
- Druif: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah
- Inhoud: 0,75 Ltr – 13,5%
- Rijping: Eikenhouten vaten (12 maanden)
- Herkomst: Italië – Toscane
- Smaakprofiel: Stevig en vol
- Lekker bij: Lamsvlees, kalfsvlees, risotto, pasta
69 op voorraad
De wijnstreek
Toscane
Toscane spreekt al eeuwen tot de verbeelding. Het gebied heeft een rijke geschiedenis als het gaat om schilder- en beeldhouwkunst en ook de Toscaanse keuken mag er zijn. Toscane is ook één van de beroemdste en productiefste wijngebieden van Europa. Zodoende heeft het een wereldwijde reputatie voor kwaliteitswijnen. De streek staat vooral bekend om zijn droge rode wijnen (ruim 75% van alle wijnen is rood) gemaakt van de lokale Sangiovese druif. Een druif die zich leent voor verschillende vinificatiemethoden. Er kunnen jonge ongerijpte wijnen van gemaakt worden, maar de meest beroemde wijnen zijn jarenlang gerijpt in eikenhouten vaten. Het is dan ook het belangrijkste ingrediënt in bijna alle klassieke Toscaanse topwijnen zoals Chianti, Vino Nobile de Montepulciano en de Brunello di Montalcino. Zo kent Toscane in totaal 11 wijnen van de hoogste kwalificatie (DOCG). Toscane staat ook bekend om zijn “Supertuscans”. Wijnen gemaakt van internationale druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon en Merlot, die de strenge lokale wijnregels omzeilen. Ware cult wijnen van ongekende kwaliteit, maar zonder DOC(G) status.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.