Het wijnhuis
Negretti
In het hart van de prestigieuze wijnstreek Langhe, in de regio Piemonte, ligt het familiewijnhuis Negretti. Dit relatief jonge, maar veelbelovende wijnhuis wordt gerund door de neven Ezio en Massimo Negretti, die in 2002 besloten hun eigen wijnen te gaan maken, nadat hun familie al generaties lang druiven leverde aan andere wijnmakers.
Negretti bezit ongeveer 13 hectare wijngaard, verspreid over enkele van de meest gerenommeerde cru’s van La Morra, een dorp dat behoort tot de DOCG Barolo-zone. De wijngaarden liggen op ideale hoogtes en hellingen, met een kalkrijke kleibodem en een perfect microklimaat voor het verbouwen van druiven als nebbiolo, barbera en dolcetto.
Ezio en Massimo combineren traditie en moderne technieken. Ze werken met respect voor de natuur, onder andere door duurzame landbouwprincipes toe te passen, en besteden veel aandacht aan het handmatig werk in de wijngaard. In de kelder worden technologieën zoals temperatuurgecontroleerde fermentatie gebruikt om de expressie van het terroir zo zuiver mogelijk over te brengen in de wijn.
Hoewel Negretti nog relatief jong is in vergelijking met de gevestigde namen in Barolo, hebben ze in korte tijd een solide reputatie opgebouwd dankzij hun constante kwaliteit, terroirgetrouwheid en elegante stijl. Hun wijnen worden zowel door wijnliefhebbers als professionals gewaardeerd, en ze zijn inmiddels internationaal verkrijgbaar. Wie op zoek is naar authentieke, karaktervolle wijnen uit Barolo met een moderne toets, vindt bij Negretti een uitstekend adres.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.