€7,95 Incl. BTW
Deze Sangiovese is zeer fruitig met een kruidige ondertoon. Vers zwart fruit en kersen worden gecombineerd met hartige tonen. Wat je proeft is een sappige, levendige wijn met een aanhoudende afdronk.
1235 op voorraad
In 1960 werd Cantina Tollo opgericht dankzij een initiatief van een kleine groep enthousiaste wijnboeren. Zij spraken de wens uit om de historische wijnbouw tradities uit de Abruzzo voort te zetten met aandacht voor innovatie en kwaliteit. Momenteel zijn er ruim 800 coöperatieleden met in totaal meer dan 3000 hectare aan wijngaarden. Cantina Tollo maakt dan ook vriendelijk geprijsde wijnen van hoge kwaliteit waardoor zij één van de beste coöperaties van de Abruzzo, én Italië, is.
De Abruzzen, of eigenlijk Abruzzo, is een wijngebied gelegen aan de Italiaanse oostkust. Leuk om te weten is dat Abruzzo qua productie hoeveelheid de tweede wijnstreek van Italië is na Veneto. De laatste 40-50 jaar heeft de streek een heropleving gekend en dit heeft een duidelijke verbeteringen in de wijnkwaliteit opgeleverd. Hiervan profiteert de regio nu nog steeds. Abruzzo is een ruig, bergachtig gebied met veel bossen en ideaal gelegen tussen de Adriatische Zee in het oosten en de bergen van de Apennijnen in het westen. De overvloed aan zonneschijn, de regelmatige regenval, samen met een bodem van klei en leem, zorgen ervoor dat de wijnstokken hier volop kunnen bloeien.
Terre di Chieti IGP is een ‘Indicazione Geografica Protetta’ titel voor wijnen uit de Abruzzo, Chieti in dit geval. Alle IGP voorschriften zijn flexibel in vergelijking met de DOC en DOCG. Bovendien staan de regels de productie toe van wijnen van één soort van een breed scala aan druiven. Waaronder lokale klassiekers zoals Passerina, Coccociola, Bombino Bianco en Falanghina. Wijnen uit Terre di Chieti kunnen dus eigenlijk van alles zijn, van droge witte tot mousserende rode wijn. De meerderheid zijn echter droge wijnen gemaakt van klassieke druivensoorten.
De rode wijnen zijn voornamelijk gebaseerd op Sangiovese, Montepulciano en Merlot. Montepulciano is echter verreweg de meest aangeplante blauwe druivensoort in Abruzzo. Aan de witte kant is het voornamelijk Chardonnay, Pinot Grigio en Pecorino, waarvan de laatstgenoemde een vast onderdeel is geworden in de lokale IGP’s.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.