Het wijnhuis
Het mooie en levendige Pinoso ligt op ongeveer 45 minuten van Alicante en de witte stranden van de Costa Blanca. Pinoso, ook wel bekend onder de naam “El Pinos”, vernoemd naar de vele sparrenbomen die je er vindt, staat voor het echte Spaanse leven. Lekker weer, lekker eten en weinig verkeer. Je hoort alleen de geluiden van tractoren van druivenplukkers in de wijngaarden die de druiven naar de verschillende bodega’s brengen. Één van die bodega’s is Bodegas Pinoso, opgericht in 1932 als coöperatie. Het is een wijnmakerij die omgeven wordt door de zonovergoten wijngaarden van de regio Valencia. Het is met recht een oase van biologische en biodynamische teeltpraktijken. Hier vloeien geen chemicaliën, maar eerder de kracht van Moeder Natuur, waar druiven hun karakter ontwikkelen in harmonie met de omgeving.
Na een aantal grootschalige uitbreidingen aan het begin van de jaren 80 kon de wijnmakerij tot ongeveer 19.000.000 liter produceren. Zo werd Bodegas Pinoso één van de belangrijkste wijncoöperaties in de provincie Alicante. Aan het einde van de jaren 90 werd het kwaliteitsbeleid heroverwogen om zo de kwaliteit van de wijnen nog meer te verbeteren. Tegelijkertijd werden de eerste wijngaarden aangewezen voor gecertificeerde ecologische wijnbouw. Sindsdien is Bodegas Pinoso blijven investeren in nieuwe technologieën en is het inmiddels een wijnmakerij met internationale faam. Hun wijnen zijn een weerspiegeling van teamgeest, innovatie en duurzaamheid. Met een breed scala aan druivensoorten, van de iconische Monastrell (Mourvèdre in het Frans) tot de elegante Syrah en de frisse Airen, creëren zij een breed assortiment wijnen die het rijke terroir van Alicante weerspiegelen. Proef, beleef en geniet van het beste wat Alicante te bieden heeft en ontdek hun wijnen en hun passie voor wijn maken.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.