Het wijnhuis
Jarenlange geschiedenis, 120 hectare grond (waarvan ongeveer 50 hectare beplant met wijnstokken), verdeeld over drie verschillende gebieden rondom de stad Verona. De 20e eeuw markeert het echte begin van Brigaldara. in 1928 koopt Renzo Cesari Brigaldara. Samen met zijn zoon Lamberto specialiseert hij zich met liefde en passie in de wijnbouw. De grootste impuls vindt plaats in de jaren 80, wanneer de leiding overgaat naar Stefano, de kleinzoon van Renzo. Stefano Cesari en later ook zijn zonen Lamberto en Antonio starten een grondige vernieuwing van de productiemethoden en van de kelder. Ze promoten een rationele indeling van de wijngaarden, waarbij ze elk van hen specialiseren volgens de meest geschikte variëteiten voor elk gebied. Naast de eigendommen rond de villa in San Floriano, hebben ze wijngaarden in Marano, waar corvina en corvinone worden verbouwd, de wijngaard ‘Case Vecie’ in Grezzana, gewijd aan Amarone, de wijngaard ‘Cavolo’, ook in Grezzana, gewijd aan de productie van weer een andere delicate (florale) Amarone. Allemaal wijnen die de expressie van het terroir waar ze vandaan komen vertegenwoordigen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.